沂水縣，隸屬于山東省臨沂市，位于沂蒙山腹地，居沂沭河上游，東鄰莒縣，西與沂源、蒙陰交界，南與沂南毗連，北與安丘、臨朐接壤。
沂水縣境，商朝屬人方；周朝時，先屬魯國，后屬齊國。
秦朝，屬莒縣。
漢朝，東境屬東莞縣；西境為蓋邑；南境屬陽都縣、東安縣。
三國，北境屬東莞縣、東安縣；南境屬陽都縣。
西晉時，分東莞縣置東安郡；十六國南燕時，慕容德改東莞縣為團城。
隋朝開皇初，廢東安郡，置東安縣（治團城）；開皇十六年（596年），改名沂水縣，別置東安縣于古蓋縣；隋末，廢東安縣并于沂水縣，沂水縣名沿用至今。
自唐朝至民國，沂水縣建制未變，隸屬多有變化，先后隸屬于莒州、瑯琊郡（今臨沂）、沂州、青州府、沂州府等。
新中國成立后，沂水縣先后隸屬于、沂水專區(qū)、臨沂專區(qū)、臨沂地區(qū)、臨沂市。
沂水縣總面積2434.8平方公里，在山東省縣級行政區(qū)劃面積中列第二位，轄1個街道、16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個經濟開發(fā)區(qū)、1個沂蒙風情旅游景區(qū)，總人口115.96萬人（2016年）。
沂水歷史悠久，秦代即在此置縣，自隋朝開皇十六年（公元596年）定名為沂水縣，至今已有1400多年歷史。此外，沂水有光榮的革命傳統(tǒng)，是“紅嫂”的故鄉(xiāng)、沂蒙精神發(fā)祥地之一。
沂水縣歷史名人：伏湛、徐奕、徐廣、秦德純、李覺等。
李逵，中國古代小說《水滸傳》中的一位重要人物，他也是在水滸傳中最魯莽的人物。沂州沂水縣百丈樹人，因打死人而流亡江州，做了個小牢頭，為人心粗膽大、率直忠誠、仗義疏財。